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Muffin Tropican
Publié par Passion'Ailes le 24/10/2008 (987 lus)
Muffin Tropican

1/2 tasse de tropican
3/4 tasse d'eau chaude ou de jus chaud
Tremper les tropican jusqu'a ce qu'il soit mou dans le liquide choisie.

Au robot, passer 2 oeufs avec coquille et ajouter le mélange de tropican,
1/2 tasse de farine de sarrazin,
1/2 tasse de farine de blé bio,
1 tasse d'huile de soya,
1 c. à thé de poudre à pâte,
1/4 tasse raisins secs,
5 abricots secs coupés en morceaux et
1 pot de patate sucrée ou de banane.

Mettre dans des moules à muffins et cuire.

Pour la cuisson, je le mets au four à 350 degré et je vérifie la cuisson à l’aide d’un cure dent. Je congèle ensuite les muffins et je fais décongelé au besoin.
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